湘(xiang)茶(cha)臻溪金(jin)毛(mao)(mao)猴(hou)紅茶(cha)是通過五道工序精心制作而成的安化。首先(xian),選取(qu)新嫩葉(xie)(xie),經過摘葉(xie)(xie)、萎(wei)凋、揉捻、發酵(jiao)和(he)烘焙等工序,制作成干茶(cha)。接著,通過火(huo)烘和(he)烘焙等工藝,使茶(cha)葉(xie)(xie)表面覆一(yi)層金(jin)黃色的主營產品絨毛(mao)(mao),形成金(jin)毛(mao)(mao)猴(hou)的特(te)點(dian)。
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