創建于
榮獲湖南省技術(shu)發明三(san)等獎
榮獲國家科學技術進步二(er)等(deng)獎(jiang)
茶葉簡介
關于黑茶最早的發現,1959年,新疆維吾爾自治區吐魯番阿斯塔那,古墓群被發現一堆保存極為完好的、顏色呈深褐色的植物。經過專家們的仔細考證,這竟然是距今約2200年的茶葉,由此拉開了對縱貫亞歐大陸的古絲綢之路上神秘之茶的歷史文化研究的序幕。
邊(bian)茶的(de)起源(yuan)。兩千(qian)多年(nian)(nian)前,它是(shi)追(zhui)隨張騫出(chu)使西(xi)域的(de)“生命之(zhi)茶”,在縱貫亞歐大(da)陸的(de)古絲綢(chou)之(zhi)路(lu)上留下福澤邊(bian)民的(de)神秘傳說;一千(qian)三百(bai)多年(nian)(nian)前,它是(shi)陪(pei)伴文成公主(zhu)遠(yuan)嫁吐(tu)蕃的(de)“和親(qin)茶”,在大(da)唐盛世的(de)史冊上寫下名族團結(jie)的(de)千(qian)古佳話(hua),一千(qian)多年(nian)(nian)前它是(shi)宋朝(chao)興起的(de)茶馬古道(dao)上茶商(shang)、馬幫的(de)“附茶”,承載(zai)了茶馬盛世的(de)輝(hui)煌烙(luo)印;四百(bai)多年(nian)(nian)前它是(shi)明(ming)清朝(chao)廷欽定的(de)“官茶”,帶給湖南——世界(jie)黑茶生產加工中心的(de)歷史榮耀……
少(shao)(shao)數民族的(de)生(sheng)(sheng)命之茶。在西北(bei)地(di)區,茯茶是少(shao)(shao)數民族的(de)生(sheng)(sheng)活必需品,成(cheng)為(wei)食物(wu)、或(huo)為(wei)禮物(wu),成(cheng)為(wei)貨(huo)幣,或(huo)為(wei)祭品,成(cheng)為(wei)待客之道(dao),隨(sui)處可見;也(ye)呈(cheng)現在人們的(de)物(wu)質、精神(shen)和民族文化(hua)中,成(cheng)為(wei)少(shao)(shao)數民族生(sheng)(sheng)命中不可或(huo)缺的(de)成(cheng)份。
7、2005湖南省益陽茶廠陸續研制開發了茯茶、一品茯茶、黑茶餅、湘益茯茶等中高檔系列茯茶產品。受到市場廣泛好評,改變了茯磚茶以邊銷茶為主的傳統形象,打破了傳統的邊銷茶格局,滿足了內地市場對中高端黑茶的需求,并開創了湖南黑茶產業轉型,向提質增效方向發展。
16、2018年(nian),益(yi)陽(yang)茶廠(chang)有限(xian)公司院士專(zhuan)(zhuan)家(jia)(jia)(jia)工(gong)作(zuo)站掛(gua)牌,益(yi)陽(yang)茶廠(chang)有限(xian)公司院士專(zhuan)(zhuan)家(jia)(jia)(jia)工(gong)作(zuo)站由(you)湖(hu)南(nan)省(sheng)(sheng)科(ke)學技術廳,湖(hu)南(nan)省(sheng)(sheng)科(ke)學技術協會(hui)認(ren)定。此工(gong)作(zuo)站由(you)湖(hu)南(nan)大學副校長,博士生(sheng)導(dao)師譚尉泓院士領銜,既是益(yi)陽(yang)市首批掛(gua)牌的省(sheng)(sheng)級院士專(zhuan)(zhuan)家(jia)(jia)(jia)工(gong)作(zuo)站。
茯(fu)磚具有(you)一(yi)定(ding)傳統風味,其手筑方法也有(you)一(yi)定(ding)的技巧,富含工藝(yi)技術(shu)之魅力。
劉杏益,國家級(ji)非物質(zhi)文(wen)化遺產黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)制(zhi)(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)藝(茯(fu)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)制(zhi)(zhi)作(zuo)技(ji)(ji)藝)代表性傳承人,中國制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)大師,高(gao)級(ji)評茶(cha)(cha)(cha)師,全國茶(cha)(cha)(cha)標委委員茯(fu)茶(cha)(cha)(cha)工(gong)(gong)作(zuo)組副組長,湖南(nan)省益陽茶(cha)(cha)(cha)廠有(you)限公司副總(zong)經理,1985年從(cong)湖南(nan)農業大學茶(cha)(cha)(cha)葉專業畢業分配至(zhi)益陽茶(cha)(cha)(cha)廠,從(cong)事(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)(shu)工(gong)(gong)作(zuo)至(zhi)今,他鉆研茯(fu)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)(shu)三十多年,對(dui)茯(fu)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)的(de)生(sheng)(sheng)產和(he)技(ji)(ji)術(shu)(shu)要求進行了(le)文(wen)字化、數據化的(de)整理,并制(zhi)(zhi)定(ding)了(le)相關生(sheng)(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)(shu)操作(zuo)規(gui)程;主持和(he)參與(yu)茯(fu)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)國家標準的(de)制(zhi)(zhi)定(ding)和(he)修訂工(gong)(gong)作(zuo);突破(po)了(le)茯(fu)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)沒有(you)茶(cha)(cha)(cha)梗不能“發(fa)花”的(de)技(ji)(ji)術(shu)(shu)瓶頸,改變了(le)茯(fu)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)長期邊銷的(de)歷史,完成的(de)“高(gao)檔湘益茯(fu)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)(cha)優化生(sheng)(sheng)物發(fa)酵技(ji)(ji)術(shu)(shu)研究”被湖南(nan)省科學技(ji)(ji)術(shu)(shu)廳認定(ding)為(wei)省級(ji)科技(ji)(ji)成果。
傳(chuan)習所(傳(chuan)承(cheng)講習基(ji)地):非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產是(shi)最古老也(ye)是(shi)最鮮活的歷(li)史傳(chuan)統,是(shi)彌足珍(zhen)貴(gui)的文(wen)(wen)化(hua)(hua)財富,為加強非遺茯茶制作技藝保護(hu)與(yu)傳(chuan)承(cheng),湖南省益陽(yang)茶廠有(you)限公司積極探索非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產保護(hu)工作與(yu)傳(chuan)習講學(xue)相(xiang)結合,打(da)造非遺文(wen)(wen)化(hua)(hua)品牌,做到(dao)文(wen)(wen)化(hua)(hua)遺產保護(hu)與(yu)傳(chuan)承(cheng)相(xiang)結合相(xiang)協調。
這里陳列的(de)(de)(de)每一件經(jing)典藏品,記錄的(de)(de)(de)是益陽茶廠有限公司發(fa)展歷程重要的(de)(de)(de)豐碑性(xing)事(shi)件,一個(ge)(ge)個(ge)(ge)響亮的(de)(de)(de)名字(zi),是歲月的(de)(de)(de)年輪,是發(fa)展的(de)(de)(de)足跡,歷經(jing)時光洗禮,傳世成為經(jing)典,展現(xian)了(le)幾代(dai)湘益人通(tong)過言傳身教對茯茶千年文化(hua)的(de)(de)(de)傳承,更展現(xian)出湘益茯茶開辟湖(hu)南黑茶全(quan)面興(xing)盛的(de)(de)(de)新紀元,對整個(ge)(ge)黑茶產業(ye)做出的(de)(de)(de)貢獻。
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