湘茶(cha)(cha)臻溪金(jin)毛(mao)猴(hou)紅(hong)茶(cha)(cha)是通過五道工(gong)序精心制(zhi)作(zuo)而成(cheng)的安(an)化(hua)。首先，選取新(xin)嫩葉，經過摘葉、萎凋、揉捻(nian)、發酵和(he)烘(hong)焙等(deng)工(gong)序，制(zhi)作(zuo)成(cheng)干(gan)茶(cha)(cha)。接著，通過火烘(hong)和(he)烘(hong)焙等(deng)工(gong)藝，使(shi)茶(cha)(cha)葉表面覆一層金(jin)黃色的主營產品絨(rong)毛(mao)，形成(cheng)金(jin)毛(mao)猴(hou)的特點。